Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"......-2 |
Автор: anna100 6.11.2009 - 17:13 | ||
Toroto
Дать хорошую расстойку тесту, тогда его не порвет. Или отрегулировать колобок (соотношение мука\жидкости). Или поменять дрожжи. А еще пойти в специальзированные темки и почитать о процессе тестоведения с нуля, тогда все ошибки поймешь сама без подсказок. |