Я потому даю больше муки что ложу амоний, он очень сильно рыхлит и если
положить муки мало, он быстро поднимается, и оседает, не держиться.
Но если вы не ложите рыхлитель, то и соотношение другое.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"......-2 |
| Автор: LOVADA 4.02.2009 - 22:48 |
| homyak Я потому даю больше муки что ложу амоний, он очень сильно рыхлит и если положить муки мало, он быстро поднимается, и оседает, не держиться. Но если вы не ложите рыхлитель, то и соотношение другое. |