добрый день! можно я тоже пропиарю свой рулет?
Бисквитный рулет
а вообще стандартные пропорции бисквита: 5 яиц, 1 стак. (250 мл) сахара, 1 стак. муки, разрыхлителя каких 2 ч.л. ( у меня этот "рецепт" от бабушки, при ней разрыхлителя ещё не было
). время выпечки- 5 мин, температура- 200 гр.Ц. проверка-спичкой.а скручивать рулеты, чтобы не потрескались, всегда нужно пока тесто горячее, только что испечённое. в скрученном виде отстудить.