а рыбу тоже не кушаеш? есть рыбный желатин.
а у меня опять по пирогам вопрос
значит, есть у меня новый рецептик пирога, типа кекса. вместо жира там используются сливки - вкус потрясающий. тает во рту, очень нежная, мягкая консистенция, вкус меняется с помощью любых дополнителей - шоколад, мед, халва, орехи... вобщем на любой
делала 2 раза.... проблема: опадает при вынимании из духовки! в печке весь такой большой и красивый, как только вынимаю - плюх! никакой тебе красивой шапки, так, сморщеная макушка
на вкус не влияет, но я ж красоты хочу! шоб сфоткать не стыдно было 
боюсь, что если оставлю в духовке до остывания - пересохнет.
у кого какие идеи?
