Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"......-2


Автор: turmarin 24.03.2014 - 16:27
цитата: (Alenionok @ 24.03.2014 - 14:38)
turmarin
цитата:
Подскажите, пожалуйста, в чем секрет?
Там просто совершенно другое мясо. Медальоны лучше приготовить из вырезки, самой нежной части свинины.

то, что нужно выбирать самую нежную часть и не жарить до углей - это понятно... Но неужели в Москве так же нежно и сочно мясо никак не приготовить в принципе?

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)