| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"......-2 |
| Автор: Марусечка 18.02.2014 - 19:33 |
| Gveret Аня, Тажин - символ марокканской кухни. Этим словом обозначают сразу две вещи – посуду и блюдо, приготовленное в этой посуде, причем в оригинале - на углях. Про эту посудину и блюдо хорошо написано, например, на кулинарном эдеме (kedem.ru) или на кухне с Serafimой, у нас тоже были у кого-то рецепты тажинов )) |