| цитата: |
| Что это такое и для чего? |
Аня, глянула я в гугле про рыбные дрожжи и вспомнила где я видела такие коробочки.
Правда не знала, что они именно дрожжи называются.Я первый раз увидела упаковку "рыбные дрожжи" когда мы были в гостях у моего однокурсника в его ресторане. Он китаец, и у него семейный бизнес, ресторан азиатской еды (японской, вьетнамской и т.д. ) Он пригласил тогда наш весь 1-ый курс, но пришли человек 6-7. И его мама рассказывала нам некоторые особенности азиатской кухни. Вот там я и увидела... Это типа сухой смеси для рыбного бульона. Многие продукты для своего ресторана он ездил закупать в Мадрид, т.к. в нашей "деревне" таких не продают: спец. пряности, соусы, травы и в том числе эти рыбные дрожжи... Честно я уже не помню что он говорил по поводу рыбных дрожжей, куда еще кроме бульона их используют.
Может это типа всем известных кубиков бульоных...
