Кухонные "почему"......-2, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"......-2

Автор: Anika11 5.10.2013 - 18:49

цитата: (Yagoda @ 24.07.2013 - 22:56)

Привет, ищу ответа на примитивный вопрос:
зачем супы-пюре, овощные, вечно просят довести до кипения второй раз, после пюрирования?
Какой то в этом есть смысл, от меня ускользающий?

Спасибо

Может одна из причин в том, что часто их нужно остудить, потом измельчить в блендере... (потом подогреть)