чесно както не встречала, у нас в районе рожь не выращивают даже в хеб черный ложат солод, както летом делала квас и добавила бординский хлеб так солод вамылся в квас , а хлеб сделался белым ( хлебушек был крашенным) А насчет землячки пиятно
что я не одна сдесь