| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 11 |
| Автор: innok 29.09.2009 - 20:33 |
| chatte Плюнь и сделай в емалированной кастрюле. Капусту в деревнях тоже в бочках kвасили. А у нас 32 кв метра в Москве было, куда бочку-то ставить? Разве что в кровать вместо себя укладывать... делали в кастрюле... Ну, может, и отличался слегка вкус... ну и что... вкусно всё равно было... а лоджии нет? Ставь на балкон, нормально, заморозков-то нет ещё... Yменьши рецепт, но сохрани пропорции... Рецепты для мочения/квашения/соления изначально расчитаны на сохранение большого колва продуктов (цель-то была "не остаться зимой без витаминов"), поетому трудно найти рецепт меньше чем на кг яблок, но сохраняй пропорции и всё получится... |