[b]Омлет со шпинатом
4 яйца, 250 мл молока 250 мл минеральной воды 200 г муки щепотка соли
Начинка. Шпинат свежезамороженный разогреть на сковородке в растительном масле , добавить или водички или бульона ., поперчить , добавить сливок * я делала все на глаз* выдавит зубчик чеснока и по желанию сыр. Испечь блинчики и начинить шпинатом. Очень вкусно