| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 11 |
| Автор: eva 20.05.2009 - 00:32 |
| Korlise Поищи Путеводитель по теме"Муссы, желе, десертные кремы", Крем-брюлле, творожные десерты и др. Там,есть некоторые рецепты шоколадных муссов. Ещё,я немного погуглила,нашла такой рецепт Шоколадный мусс. Понадобится 1 ч.л. желатина, 1 ч.л. какао, полстакана холодного молока и полстакана горячего. Подсластитель. В горячее молоко добавляем какао, подсластитель и хорошенько перемешиваем. В холодном молоке размешиваем желатин. Соединяем и взбиваем миксером до гомогенной массы. Разливаем по пиалам или мисочкам и ставим в холодильник на 3 часа. Калорийность – примерно 120 ккал без сахара. На 100 г соответственно меньше 50-ти ккал. Во всех рецептах муссов,встречается не какао а шоколад, может тебе эти рецепты помогут, это рецепты домашней пасты нутеллы,в состав входит какао и молоко. нутелла Крем-паста "Нутелла" |