Имеется кусок сулугуни, примерно с полкило, но жутко соленый.
Вопрос: что делать?
Мои варианты:
1. вымочить в молоке(?), воде(?)...сколько вымачивать?
2. сделать из него начинку для пирога\пирогов, но какую и для какого пирога? Принимаются все варианты, кроме как из слоеного теста.
Помогите люди добрЫЯ!!!!
