| цитата:: (elenaforever @ 17.12.2008 - 13:08) |
| Помогите плз найти рецепт торта- очень вкусного, но к сожалению потерянного. Помню, что в тесто надо класть чашку кефира и банку смородинового варенья, тесто получается очень жидкое, но выпекается очень пышным и дышащим. потом стандартно- пропитываем, и прослаиваем вареной сгущенкой. Но вот пропорции теста- вспомнить не могу( |
Наверное такой? Пекла когда-то по старой книжке.
Торт-оригинал
1 ст.сахарного песку, 2 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан варенья (лучше черносмородинового или черничного), 1 чайная ложка соды, 2 стакана муки.
Сначала соду смешать с вареньем, будет немного пениться. А яйца размешать с сахаром. Затем смешать все вместе. Вылить в форму и запечь в духовке. когда испечется можно разрезать. когда остынет, прослоить взбитой сметаной с сахаром.
На здоровье
