Masia эта?
цитата:: | КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ от enotik
2,5 - 3 кг. капусты, 1-2 моркови, 1 головка чеснока.
Маринад: 1 литр воды, 2-3 ст.л. соли, 1 стакан сахара, 1 стакан 5% уксуса, 1 стакан растительного масла.
Капусту и морковь нарезать произвольно. Головку чеснока очистить и разобрать на зубчики. Сложить в большую кастрюлю и залить кипящим маринадом. Прижать чем-нибудь сверху ( например тарелкой) и накрыть крышкой.
Кол-во масла можно сократить.
Когда маринад остынет, можно есть. |
|