Пимьенто - это острый перчик, небольшой по размеру. Если свежего у вас нет, то посмотри консервированный.
Зеленый перец такой большой, мясистый, темно-зеленый по цвету. Это не болгарский, нежно-зеленый, перчик.
Томаты, конечно, бери обычные, очищенные, в собственом соку. Я именно такие и беру всегда.
