Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Я не волшебник, я только учусь


Автор: Breeze 26.10.2008 - 04:16
Милые девочки, добро пожаловать в мою темку. Мне будет очень приятно показать вам свою кухню и то, что я умею. С большим удовольствием приму любые ваши советы, ибо... я не волшебник, я только учусь. smile.gif

ЗАКУСКИ

Баклажановая закуска
Печеные перцы
Smörgåstårta/Бутербродный торт
Паштет из куриной печени
Сырный шар

САЛАТЫ

Слоеный салат с маринованными груздями
Картофельный салат
Салат-Коктейль
Салат "Волдорф"

ИДЕИ К ЗАВТРАКУ

Рулет к завтраку

СУПЫ

Сырный суп с брокколи

РЫБА

Рыба запеченная с травами

МОРЕПРОДУКТЫ

Кальмары фаршированные

МЯСО

говядина

Рагу с говядиной по-деревенски
Ростбиф в чесночно-перечной шубке

баранина

Бараньи котлеты на косточке в ореховой шубке

свинина

Свиные котлеты на косточке фаршированные грибами

птица

Куриные котлеты Пармежана
Грудка индейки шпигованная клюквой
Arroz con pollo/Рис с курицей
Утка с апельсинами и травами

всякая дикость

Стейки бизона в коньячном соусе

КОЛБАСЫ

Домашняя колбаса "Капустянка"
Колбаса "Любимая"
Ливерная колбаса

КАШИ

Пшенно-рисовая каша с тыквой

ОВОЩИ

Печеные овощи
Фаршированные артишоки
Зеленые бобы с орехами
Картофельное пюре с морковью и черешковым (салатным) сельдереем
Брюссельская капуста в сливочно-сырном соусе
Кукуруза с травами запеченная в листьях салата

СОУСЫ, РЕЛИШИ

Кукурузный релиш
Клюквенный релиш с базиликом
Фруктово-имбирный релиш
Овощной соус
Чесночный соус

ВЫПЕЧКА

сладкая

Пирог с сухофруктами и орехами
Пирог "Зулейка"
Веночек
Шоколадный кекс с орехами
Тарт татан "Гранатовое яблоко"
Клюквенный хлеб со штрейзелем

хлеб, булочки

Медовая Хала
Ржаной хлеб с квашеной капустой
Grissini/Хлебные палочки
Ржаные плетенки с травами
Баварские прецели
Р'гхаев - Марокканские пирожки
Ржаной хлеб с кунжутом и семечками

печенье, сконы

Pignoli/Пиньоли
Маковые сконы с клюквой

торты, рулеты

Чизкейк "Тропикана"
Шоколадный рулет с манго и лаймом

ДЕСЕРТЫ

Гранатовая панна котта
Десерт с айвой - от Sofya

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)