Не совсем поняла почему нет сахара в тесте, но с безешкой самое то
Но мне с ними не совсем повезло: Мучала я его до 4х часов утра
...первый раз отказались взбиваться белки, во второй раз сахар - собака растворяться не желал ни в какую, а пудры дома не было, тесто было настолько мягкое, что его невозможно было нормально раскатать, но я добилась своего, у меня получилось, УРРРА!!! 
Зато у меня дома теперь еще отдельна коробочка мини-безешек для меня-любимой 
(из первой партии белков...на 25 минуте они стали похожи более-менее на то что надо).Вкусно, Настюш!
Чмок тебя.
И Ане-хamsa принесла спасибу за Овсяное печенье с вишней
Очень простое в приготовлении, но очень вкусное печенье.