Рецептика как такового нет, но я всеже напишу как Саша её делал.
Курочку промыть, чуть обсушить, натереть солью и перцем со всех сторон и внутри.
Намазать чуток её жидким цветочным мёдом и натереть любыми специями для гриля ( натираем щедро
)Пусть она отдохнет мин 40, затем сажаем ее на специальное преспособление для гриля, ( у кого его нет сажаем просто на банку,
налив в нее немного воды и банку с курицей ставим в теплую духовку !!!),верх курицы сначала укроем фольгой , чтобы не подгорела,
через некоторое время фольгу снимаем и доводим до готовности.
Включаем в духовке програмку ,, гриль,, и жарим до готовности.