, ну любим мы ее 
За фотки извиняюсь, у нас с утра так пасмурно, удивительно что они вообще получились
КАРТОФЕЛЬ ПО- МИНИСТЕРСКИ
Таких рецептов я встречала много и названия разные, но всеже хочу предложить и свой рецепт
мясо свинины (жирненькое),
филе индейки,
2 луковицы,
картофель,
150 гр твердого сыра,
соль, перец,
майонез.
Свинину и индейку порезать тонкими небольшими кусочками.
Лук полукольцами, картофель кружочками толщ. 0,5 см.
Форму для запекания смазать маслом, уложить весь лук, затем кусочки свинины, сверху индейку ,каждый слой мяса поперчит посолить.
Укладываем сверху 2 слоя картофеля (тоже его солим ,перчим).
Обильно смазываем майонезом, накрываем фольгой и ставим в духовку.
Через мин 30 достаем, снимаем фольгу, обильно посыпаем сыром, накрываем фольгой и ставим сново в духовку до готовности картофеля.
Для тех кто любит сыр румяный, чуть зажаристый ,второй раз фольгой можно не накрывать.
