5 яиц,
1 стак. с горкой сахара,
1 стак. с горкой муки,
ваниль,
1 чл разрыхлителя.
200 гр кураги.
Кокосавая стружка.
Крем я брала из пакета. Приготовила как написано на упаковке, добавила 150 гр мягкого масла и все взбила.
Все продукты для бисквита взбить. Протвень застелить пергаментом (чуть смазав его маслом)
Выпечь бисквит. Переложить бисквит вместе с пергаментом на полотенце и сразу скрутить в рулет. пусть так чуть остынет. Затем аккуратно разворачивать
снимая бумагу.
Смазать бисквит кремом, посыпать курагой ( курагу предварительно замочить в горячей воде на 3 мин и подсушить при помощи бумажного полотенца) и опять скрутить.
Верх рулета слегка намазать кремом и обсыпать кокосовой стружкой.