До запекания
700 гр куриного филе,
1 луковица,
4 ст л отварного риса ,
соль, черный молотый перец,
2 ч л сладкого перца (хлопьями)
Филе блендернуть. Лук мелко порезать.Смешать филе, лук, рис, посолить, поперчить, добавить сладкий перчик.
Сформировать в виде котлеток и слегка обжарить на сковородке с двух сторон.
Сложить в формочку.
0,5 ст густой сметаны развести пол стаканом воды и залить тефтельки.
Накрыть форму фольгой и ставим в духовку , запекаем при t 180 мин 25, затем снимаем фольгу и еще запекаем мин 5.
Вот такие они в готовом виде, вкусные, сочные
