Пока Наташи нет может я отвечу
, Наташа их сейчас готовит в пароварке. А раньше, и моя бабушка если готовила вареники то или варила их в воде, или на паровой бане, налив в кастрюльку воды, сверху чтобы он не касался воды ставила дуршлаг в который и выкладывала вареники, и таким образом они готовились на пару. Кажется другого способа еще не придумали.
В пароварке конечно готовить лучше, так как можно избежать острого пара, разместив вареники на верхнем уровне пароварки, где они будут постепенно готовится. Надеюсь я тебе помогла.
