| цитата:: |
| Но моих худосочных рук, к сожалению, не хватает на качественный замес, |
lusek
| цитата:: |
| И теста я боюсь! . |
Ой, девчёнки....
, именно для этого теста времени и сил нужно ОоОочень мало. Замес происходит максимум в течение получаса.. Но удовольствие от этого...это как с грудничком повозиться. Ведь младенцев то, как я полагаю никто из Вас не боится 
Я собственно и брал ХП из-за того, чтоб месить тесто, а теперь мне этого не нужно. А хлеб то какой вкуснейший и хранится долго. Т.к. ем хлеба мало, то вот третья неделя кончается, а он как только вчера испечён. Храню в холодильнике. Перед употреблением за пол часика достаю чтоб он согрелся(ожил, проснулся).
Можно конечно и в ХП месить, но нужно постоянно смотреть за колобком, т.к. он действительно живой и требует к себе внимания и как я заметил душевной чистоты. Как то не в полне хорошем настроении пытался замесить его.... Так после всего, пришлось отложить до следующего дня, когда с утра в бодром настроении..., так он чуть ли не сам начал мне помогать себя замешивать.
Иногда добавляю всякие приправки-травки. Муку покупаю грубого помола в "Индийские специи", там же и приправки и разные травки.
