Чучелка, привет, моя закваска Калвеля вчера издала жуткий запах, не знаю ацетона то запах иль нет, но был очень резкий и я ее выкинула, а самое обидное в том что на хлеб на закваске у мужа тоже была изжога
, хотя мне очень понравилось с ней работать
попробую еще наверное через время, кстати принеси и сюда свой опыт работы с этой закваской тут девочки спрашивают часто как печь в хп на закваске.