| цитата:: |
lusek, Красивый пусть стоит, замес на ржаном 10-12 минут в среднем, там толком и не успеваешь ничего насыпать, я обычно жду 5 минут, потом сыплю или лью, но после 8-9 минут замеса ни-ни. |
Марина, за 5 минут до выпечки заглянула - комок теста почти не увеличился и лежал в одном из углов ХП...
На картинке у Елены Бо я посмотрела, что колобок вырастал почти в три раза....Я смазала руки в ОМ и выровняла (размазала по дну) это тесто. Высота была на 1/4 ведра.... Хотела выключить и дать постоять ещё, но растерялась, т.к. не знала, КАК потом включить выпечку, если оборву режим.. Вобщем не стала трогать, посовещавшись с Андреевной решили, что пусть всё идёт своим чередом!!! ТИпа - а вдруг во время выпечки поднимется и получится...?
Пахнет мёдом и хлебом на весь этаж... Ну хоть бы получился! В принципе я ...это ..везучая! Вдруг?
