тесто делала по рецепту Яблочного хлеба (Рецепт здесь)
только жидкости убавила - 140 мл (40 мл. консцентрированное молоко + 100 мл. вода)
яблоки - 200 гр., потерла на терке.
вместо ОМ взяла 50 гр. сливочного масла - порезала ломтиками прям в ведерко
подошедшее тесто разрезала на пополам, потом половинки исчо на пополам, и исчо на пополам каждый кусочек... и так до тех пор пока у мня не образовалась куча шариков из теста)))))
каждый шарик обмакнула в растопленное слив.масло и обваляла в маке смешенном с корицей...
складывала слоями, один на другой....
Программу задала Быстрого хлеба.
Разрез:
Мака оказалось слишком много.. надоть поменьше...