Галь, если получится - обязательно.
Показываю. Правда не в самое лучшее время я их затеяла, у дочки температура поднялась 39и9, пришлось скорую вызывать.
Вообщем вот мои Плюшки с изюмом и корицей.
Тесто обалденное на 400 г. муки, раскатывала лепешечки, посыпала их смесью корицы и коричневого сахара, формировала плюшечки. Маслом внутри не мазала, забыла.
У Ирины Кутовой все подсмотрела: вот тут и вот здесь.
Расстаивала плюшки минут 20, помазала яйцом сверху, пекла тоже столько же, потом молоком побрызгала на готовые (это уже все делала в состоянии шока, может и не надо было молоком, сама не знаю, откуда я это взяла-думаю где-то прочитала на нашем форуме, но забыла кто и когда это делал и для чего).
Тесто мне очень понравилось, не липнет совсем, просто супер.
А вкус!!!! Как я люблю корицу все-таки.... А запах в квартире - муж отругал, что я врачей скорой не угостила, а я была в ауте от такой температуры.
