ХЛЕБ БЕЗ КОРКИ рецепт из книги к хлебопечке-мулинекс 5004.
( корка есть, но она не толстая и вкусная!)
Сухие дрожжи-1,5 ст.л. Пшеничная мука -600 гр Сахар -2 ч.л соль-2ч.л. Подсолнечное масло- 2ст.л ( я использую оливковое - и брала 3 ст.л.) Молоко 150 мл Вода 210 мл
Выложить в ведерко в порядке как в рецепте, и программу основную (3- 4 часа) в мулинексе это 3ч20 мин, но у мулика нету вывравнивания температуры!
ХЛЕБ ЭТОТ-ВКУСНОТА!!! Я вчера его сделала, утром себе отрезала 2 кусока, вечером пришла с работы- осталось на пару бутеров-мужики , а точне сынок..умяли и заказали еще, на фото дырка- это от мешалки- плохо вытащилась и сделал дыру в хлебе( это минус в конструкции мулинекса)
ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО КРОШЕ!!! Иннуль, это ты меня надоумила его сделать!!!за что тебе отдельная благодарность!!! |