Ингредиенты
• 1 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)
• 200 г сахара
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 5 яиц
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 600-700 г муки
Крем:
• 500 г сметаны (15-20%)
• 200 г сахара
Рецепт приготовления
1) Масло растереть с сахаром.
2) Добавить яйца, хорошо перемешать
3) Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.
4) Яблоки почистить, удалить сердцевину. Порезать тонкими ломтиками.
