Шитов А.М. Приготовление целебных спиртных напитков.
М.: АОЗТ "ИНПРО-РЕС", 1996. - 192 с.: ил.
(Серия: Библиотека садовода и винодела)
ISBN 5-7532-0059-1
Парунов С. Домашний кондитер.
Смоленск: Русич, 1999.-576 с. - (Азбука быта).
ISBN 5-88590-352-2
Иванова Л.В. Домашнее виноделие.
Изд. 2-е, испр. и доп.
Смоленск: Русич, 1996.-656 с. - (Азбука быта).
ISBN 5-88590-240-2
Даников Н.И. Целебная магия даров юга.
А. Юрченко. Пряности и специи