а что не так с Поскребышевой?
Имхо очень даже - http://www.citykitchen.ru/А Бетти Крокеровские книги я тоже любю, все по полочкам разложено
Vlasta
тоже люблю про обеды Ниро Вульфа, сразу понимаешь, что традиционная американская кухня это НЕ гамбургеры