| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Любимые кулинарные книги |
| Автор: Karolina 21.12.2004 - 18:58 |
| Благодарю Makosh за ссылку на рецензию на "The good cook". Прочитав ее, я немедленно заказала 8 книг оттуда (3 на русском, 5 на английском), на английском все уже пришли, получаю огромное удовольствие от изучения, жаль, мои практические возможности не дотягивают до теоретических мечтаний (в смысле, нет столько времени и потребителей еды, чтобы приготовить все приглянувшееся). Рекомендую эту серию тем, кто интересуется классическими и детальными описаниями самых разных кулинарных методик в картинках, очень много совершенно необыкновенного для приема гостей. Если кому интересно, могу сфотографировать и выложить картинки (обложки и примеры). Чистая французская классика с интернациональной примесью - никогда не прогадаешь! |