| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Задушевные разговоры мультяшей - 14 |
| Автор: Макар 18.10.2008 - 21:50 |
AnnaKoru , Ань, ну что значит, не хотела...??? Я так поняла, что она у тебя сразу на Тушение была поставлена? Представь себе зрительно - еле видимый огонёк и большой огонь, на котором жарят и кипятят... Ты как картошку на плите готовишь? Сначала мы всё, что на плите ставим на сильный огонь, т.е. доводим до кипения... Потом огонь уменьшаем... Так же и здесь... Ты поставила большой объем на еле видимый "огонёк" и ждешь, что она у тебя быстро сварится... А это даже не просто тушение , а - МЕДЛЕННОЕ тушение, близкое к томлению в печи... Стоило тебе усилить "огонь" и она приготовилась быстро... Просто в мульте надо всё делать по аналогии с приготовлением на плите... Выпечка и Варка на пару - режимы с высокой температурой. Тушение - режим самой маленькой температуры...  Кроша, Иннуль, все хвалят Техком... Я мультю покупала (правда, с приключениями) - в Эльдорадо, а ХП в АБС. Некоторые фирмы, типа Эльдорадо, могут принять заказ, а на следующий день его отменить. Но, тем не менее пробовать надо... Ты пока выбирай с минимальной ценой и заказывай... А потом будешь двигать дальше...  |