испекла я а-ля "чизкейк" от Лолы, получилост невероятно вкусно!
Но у меня возникло пара вопросов.
у меня получилась старнная,неоднородная поверхность на верхушке
Это нормально? На фотке Лолы поверхность ровная. (сделала чизкейк второй раз - результат такой же....)
а еще мне пришлось открыть мультиварку до того,как выпечка остыла (мама уезжала очень надолго,хотелось успеть угостить.... Так внутри все было сырое!
Это тоже нормально?
я тогда закрыла крышку, поставила на выпечку еще минут на 20,а потом он уже самостоятельно остывал...