| Цитата: (креветка @ 14.10.2008 - 10:21) |
| Хотела спросить по просьбе подруги Светланы , у нее нет компьютера. Я угощала ее тортом «Татьяна» от Ирины Кутовой. Духовки ни у меня ни у подруги нет, я пекла коржи в микро на конвекции, а у подруги микро и этого не может, хотя конвекция там есть( все горит, регуляция температуры не помогает никак).Кто- нибудь пробовал печь коржи такого типа в мульте ? Если да, то сколько времени ставить. Очень хочется ей такой торт испечь…Еще у нас получаются резиновые манники в мульте, хотя я рецепты разные давала, и сама пробовала печь. Хотелось бы рыхлый манник. У кого-нибудь такой получался? |
"Татьяну" в МВ не пекла, а вот манник делала в субботу по такому рецепту:
1 ст манки замочить на 40м-1 ч в
1 ст сметаны 15%
2 яйца
1 стакан сахара- взбить
добавить 1/2 пачки размягченного масла (у меня был сливочный маргарин)
всё смешать вместе, добавить
1 ст муки
1ч л разрыхлителя
1 щепотка соли
выпечка 60 + 20 мин
Резиновым точно не был, немножечко даже крошливым.
