Для бурого риса воды на 1\4 меньше надо, чем для белого.
Режим...ну "гречка" наверное.
Про шампиньоны Ирина тебе дело говорит, я так очень лю...только я сначала, пока начинку готовлю сами шляпки подпекаю чуток, а ножки поджариваю с лучкои, перемешиваю с сыров, специями и начиняю полуготовые шляпки. Очень хороша закуска
