Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Дичь |
Автор: moa 12.10.2004 - 04:00 |
Little My Оленина готовится очень быстро, если молодая, её главное не пережарить, а вот лосятина наоборот долго. Из оленины я делаю что-то типа бефстроганов со сметанкой, или просто жарю недолго, или пельмени - оленина+свиное сало. А из сохатины (это, кажется, та же лосятина) делала плов, было очень вкусно. |