Да Иннуль,я так и сделаю,я даже в ржаной добавляю сахар,по рецепту его нет.Вчера пекла Ржаной на закваске от Ayn,рецепт брала у Зои,хлеб очень понравился,пекла уже раза 3-4,вчера забыла посолить
,если завтра не съедят,надо думать как лучше его утилизировать.А сегодня поставлю твоё тесто для пиццы половину нормы,хочу попробовать FOUGASSE С ПЕРЦЕМ.Перец уже купила.Инн,а ты его запекала каким макаром?Прям на открытом огне или как?