Пшеничный хлеб на закваске:
1,5 ч. теплой жидкости (я добавила сыворотку от творога)
1,5 ст. л. соли
опара
2 ст. л. растительного масла
6 ч. пшеничной муки
Также прожил два дня в холодильнике, потом отогревался 1 час 20 минут.
Жидкости добавляла меньше на полчашки примерно, потому что у нас влажность высокая и тесто чересчур жидкое выходит.
результат:
