Анют, закваску можно легко сделать самой за 5-7 дней будет очень хорошая! Когда моя померла (всявязи с переездом из пансионата домой) я хотела поставить новую, но было так холодно в квартире, не было отопления и побоялась, что она кирдыкнется. А потом мене стало лень...
Почитай тут
Плюс есть в теме "Хлеб" информация, но там вычитывать надо.
Есть на сайте Хлебопечка ру много инфы.
Если что-спрашивай, в ЛС или в хлебную тему мультиварки приходи, чтобы тут не флудить
