| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Хлеб за 5 минут в день |
| Автор: innok 23.10.2008 - 16:15 |
| А ето уже если остался старый хлеб PANZANELLA / САЛАТ С ХЛЕБОМ ИЗ ТАСКАНИ 10 кусков чёрствого хлеба 3 средних помидора (кубиками) 1 средний огурез кружками 1 маленькая красная луковица кружками 1 ч л каперсов 0.25 ч чёрных оливок, нарезанных пополам 2 филе анчоуса (нарубленных) 15 листочков базилика нарубленных3/4 ч варёной белой фасоли (бобов?) - по желанию Соус 1/3 ч оливкового масла 3 ч л красного винного уксуса 1 долька чеснока размятого соль перец Смешать все ингредиенты для салата в большой миске. Взбить ингредиенты для соуса. Залить салат соусом и перемешать. Дать постоять минут 10, чтобы хлеб размяк. |