| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Хлеб за 5 минут в день |
| Автор: anna100 9.10.2008 - 11:35 |
| chajka Ларис, давай смотреть... 850 гр муки это...850 делим на 150, получаеи 5,6 чашки (по рецепту 6,5 чашек муки). С водой... 750 мл воды это...750 делим на 240. получаем 3, 125 чашки (по рецепту 3 чашки). Вот отсюда и беда...из пропорции. ты недоложила почти чашку муки. Отсюда, кстати и запах дрожжей может быть. Я тебе написала из расчета на чашку в 240 мл, у Инны вроде как 250 мл, но я пеку из муки высшего сорта как раз по такому пересчету и прокола не было ни разу. |