| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели - 5 малоуглеводная |
| Автор: innok 9.12.2008 - 19:32 |
| Иpena Ирен, я бы не стала. Ето не бисквит - бисквит поднимается за счёт взбитых белков, етот же - за счёт соды. Поскольку в тесте много орехов и изюма, да и структура теста такова - при нарезке большого коржа будет крошит'са. Лучше пеки по очереди. Кроме того, рецепт рсчитан на 3 коржа, один будет очень толстым, естьь опасность, что подсохнет сверху, пока пропечётся внутри. |