Инна, привет! Можно к вам в гости?
Ходила вокруг да около твоего тройного цитрусового мармелада, и вот взяла и сделала. Получилось здорово, он действительно вкусный и нежные. Пектин я не добавляла, делала свой из яблочного сока. Он хорошо и так застыл. Спасибо!
Из помело я цукаты делаю. Они очень ароматные из шкурки выходят. Главное ее хорошо вымочить чтобы не горчила.