500г филе плотной белой рыбы
15 г поджаренного миндаля
2 лавровых листа
1/2 сладкого болгарского перца (нарезанного)
1 ст л растительного масла
1.25 ч натурального й огурта (я брала сметану)
0.5 ч л гарам марсала
0.5 ч л сахара
соль по вкусу
Полжить филе, орехи, лавровые листики, перец в ёмкость для риса. Остальные ингредиенты смешать и залить рыбу. Готовить на пару 15-18 минут. Получается много соуса, который очень хорош к рису или к овощам, приготовленным на пару.
