| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели - 5 малоуглеводная |
| Автор: innok 3.11.2008 - 21:10 |
| Перед поездкой в Субботу за продуктами - чистила холодильник. Вспомнила ето старое "дачное блюдо", может кому напомню. Для MY кабачки в муке не обваливать, а смазать маслом и запечь в духовке. РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ Прoпорции не даю - любые. Кабачки нарзать на не очень тонкими шайбами, обвалять тонко в муки и поджарить. Вынуть и отложить в сторону. Поджарить много лука, болгарскийй перец. Добавить кабачки, сметану, посолить, побольше укропа, свежие помидоры. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на малом огне минут сорок.  |