КЕКСЫ С ТЫКВОЙ
113г несолёного масла комнатной температуры
1 ч плотно утрамбованного коричневого сахара
0.3 ч сахара
2 больших яйца
2 ч муки
2 хц л пекарского порошка
0.25 ч л соды
1 ч л корицы
1 ч л молотого имбиря
0.5 ч л молотого мускатного ореха
1/8 ч л молотой гвоздики
0.5 ч л соли
0.5 ч молока
1.25 пюре из тыквы (самодельное или из банки)
1 ч л ванили
Нагреть духовку до 350Ф. Вложить бумажные чашечки в форму для кексов.
Взбить масло, сахар до состояния крема. Добавить яйца. Хорошенько взбить. В другой миске смешать муку, пекарский порошок, соль, пряности.
Добавить сухие ингредиенты к "сухим" по черёдно с молоком. Хорошо смешать. Добавить тыквенное пюре, ваниль смешать до однородной массы.
Заполнить чашечки на 3/4. Печь 25-30 минут. Проверить спичкой. Дать слегка остыть, потом охладить на решётке.
