- карамель - чилийские альфохорес
- шоколад - печенья с шоколадом и черносливом
- кофе/масло - печенье "кофейный поцелуй"
ПЕЧЕНьЕ С ШОКОЛАДОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ
2/3 ч масла комнатной температуры (нарезанное на кусочки)
0.75 ч мелкого сахара
1 яйцо
1 желток
2.25 ч самоподнимающейся муки
0.25 ч порошка какао (несладкого)
90 г тёмноко шоколада (нарубить на кусочки)
50г тёмного шоколада расплавленного
9 штук чернослива, разрезанного пополам
Нагреть духовку до 375Ф. Выложить два протвиня бумагой для выпечки.
Взбить масло с сахаром дос остяния крема. Вбить желток и яйцо. Всыпать муку и какао. Замесить пластичное тесто (если надо добавьте ещё муки).
Раскатать в пласт толщиной 5мм, формочкой для печений вырезать кружки в 7 см. На половину положить нарубленного шоколада и накрыть вторым кружком. Прижать края.
Выпекать 10 минут. Дать остыть на протвине минут десят, потом перенести на решётку и остудить до коца.
Обмакнуть половинки чернослива в шоколад и поместить на каждое печенье. Полить оставшимся шоколадом.
Если печёте заранее, то перед подачей поставьте на 20 секунд в микровей.
