| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели - 5 малоуглеводная |
| Автор: Львица 21.10.2008 - 18:33 |
| DENI Я вчера брала свиные язычки три штучки. Все и посолила. А говяжьи не ЛЮ... Соли сыпанула "на глаз", у меня слой получился, но не так чтобы дно прикрыл. А просто наметала и все. Ну может полжменьки кинула на дно кастрюльки для микро. Потом языки и сверху так же посолила. Nika14 Ты соль перед варкой смой, которая останется. И потом, если бульон сольешь первый, то уж второй будет ОК. Но он же наваристый получается, поэтому я его иногда водичкой даже развожу. |